Hachoir à viande REBER semi-professionnel N°32 - 1200W.
Destiné aux professionnels souhaitant du matériel robuste et qualitatif pour la conception de leurs hachis et réalisation de farces maisons.
De l'éleveur aux professionnels de la viande (bouchers, charcutier et traiteurs), Ukal propose une gamme complète de transformation de la viande à la ferme. Production horaire : 100/160 kg. Marque Reber de fabrication 100% italienne est gage de qualité.
- Moteur à induction à fonctionnement continu
- Réducteur à bain d'huile, huile de type Long Life, conforme au contact avec les aliments.
- Carénage en acier inoxydable AISI 430
- Corps, hélice, écrou en fonte étamée certifié alimentaire
- Plaque supérieure en acier inox AISI 304
- Interrupteur d'inversion d'impulsions
- Tôle en acier et couteau en acier C55 en standard ; accessoires disponibles sur demande
Caractéristiques :
- Puissance du moteur : 1200W
- Dimensions : 58*25,5 cm
- Hauteur : 36 cm
- Poids 29,3 kg
- Production horaire : 100-160 kg
- Trou des grilles : 10 mm
- Indiqué aussi pour faire des saucisses
D'autres grilles de hachoirs sont disponibles en commande : 4.5 mm, 6 mm, 8 mm, 12 mm
Il est conseillé de renouveler l'huile moteur tous les 3 ans.
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